酒博士酿酒设备

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全自动催陈过滤一体机

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全自动催陈过滤一体机

  • 所属分类:过滤催陈设备

  • 点击次数:
  • 发布日期:2016/12/10
  • 产品价格:1900.00
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  • 详细内容

适用范围:各种香型的高、中、低度曲酒、白酒、果酒。过滤白酒更醇香新酒老酒味 去除杂色糊味酒糟味。

【品名】全自动催陈过滤一体机

【配泵动力】300W 
     【材质】304食品级不锈钢 

【过滤速度】100-300斤/小时

【内装滤料类型】酒用催陈粉、硅藻土、活性炭粉等所有粉状过滤介质。

去除白酒中的杂味,加速水分子与酒分子的谛合,使酒体醇厚、柔和、优雅,加浆降至任何酒度,澄清不浑浊,降低固形物,0℃—20℃保持酒质清澈透明。体积小,消耗低,速度快,运行平稳,性能可靠,经久耐用,使用寿命长,过滤能力强,澄清效果好,生产效率高。

功能:

 防浑浊,消杂味、促老熟、去水味酒精脱臭去杂,一机多能,贵在神速,一滤即成。不论高、中、低度酒,不管曲酒或新工艺白酒以及酒尾回收利用,全面提高原酒品位。

原理:

 采用复合过滤介质,通过增加形成至密微孔充气介面,使酒中甲醛、乙醛、糠醛、丙烯醛、硫化物、杂醇油等物质与空气中的氧发生强制反应,同时迫使水分子与酒分子充分混合。

     新型的全自动过滤催陈一体机和其他过滤、催陈机相比具有以下显著特点:

1、自动循环,完全自动化,只要简单的几分钟了解,即可熟练掌握操作要领。

2、过滤效率高,每小时可处理白酒500斤以上,远远超过市面上其他过滤催陈机的效率。

3、催陈效果好,口感更醇正、柔和,促进老熟;

4、过滤效果好,除浊100%,酒体光亮、透明度高;

5、附带漏电断电保护,让您使用更加安全!这个也是其他机器所没有的安全保障
     6、对于主体香脂成分无损伤,有酒型风格;
     7、可有效解决新酒中的燥辣味、糙味、邪杂味、苦涩味、水嗅味、去除低度酒中的杂醇等;

8、更换内装滤料方便,易清洗。


酒博士新工艺酿酒


鉴别方法:用布直接粘上膏体,在金属表面轻轻抹上一层,然后等几分钟之后(等它产生化学反应后)再用抹布擦去即可。

真正含镍8个的304不锈钢 不会有任何的反应,如果有变黄 变灰甚至变黑的都不是304不锈钢!



酒博士新工艺酿酒


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酒博士新工艺酿酒

1.酒博士酿酒设备工作原理

  酒中含有水、乙醇和总量约占2%的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数,含水量高则酒度低,含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各种微量成分之间的比例构成酒的品质,很多微量成分直接降低酒的品质,更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上,水的沸点是100℃,乙醇的沸点是78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理,我们设计了该设备。 

    2.设备结构及功能

  酒博士酿酒机械由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。

    3.调高酒度

  当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此,酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量,应使用酒博士酿酒器材。

    4.提高酒质

  影响酒质的物质其沸点都高于100℃,根据上述原理,这些物质也在锅盖内就冷却成液态,并通过回流系统流回蒸锅内。这样酒的品质就大大提高了。酒质是酿酒者市场竞争的法宝,酒质好则销路畅,销价也可适当提高,经济效益更好。因此,酿低度酒的用户为保证酒质,也应该使用该设备。 

5.提高出酒率

因密封好,无酒尾,结合高产酒曲及其酿酒技术,出酒率可提高40%。

    售前手机:13765802401

     售后手机:13595124062

     QQ:760867703

付款账号:

1999年,酒博士在中国酒都贵州成立,致力于酿造设备研发以生物能源的开发。依托领先的技术,向全球提供天然、安全和品质稳定的酿酒酵母、辅料及全套应用技术服务,以及食品酿造设备。2000年,酒博士广州事业部成立.2001年,酒博士北京事业部成立,2002年,酒博士温州事业部成立.2003年,酒博士浙江事业部成立。2004年,全行业最先进的高效节能设备正式下线,拥有着独特的酒博士酿酒设备酒博士新工艺酿酒方法以及酒博士酿酒新技术,一步一步地前进,如今,已经成为食品、白酒酿造设备行业的标杆。


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